Яйца на завтрак — сытно, вкусно и полезно

Какие продукты, по вашему мнению, должны всегда находиться в холодильнике? Конечно же, молоко, мясо, рыба, овощи. Но все-таки яйца — это продукт, который стоит под номером 1. Без подаренного природой ценного продукта не обходится ни сдоба, ни диетическое питание, ни полезные завтраки. Они легко усваиваются и малокалорийные, содержат целый набор белка, витаминов, минералов и микроэлементов. Яичный протеин добавляется в меню спортивного питания.

В последнее время многие перешли на перепелиные яйца. Они мельче, но очень полезны. Их используют в медицинских целях: они очищают печень и почки, нормализуют деятельность желудочно-кишечного тракта, смягчают токсикоз, нормализуют давление, укрепляют кости, зубы, ногти, волосы, восстанавливают иммунитет, выводят радионуклиды из организма. Они назначаются даже при сахарном диабете и бронхиальной астме. В состав перепелиных яиц входят витамины: А, В1, В2, РР, которых в 2 раза больше, чем в куриных, минеральные вещества: кальций, железо, фосфор, калий, которых в 5 раз больше, чем в куриных, аминокислоты: тирозин, треонин, глицин и лизин. Благодаря аминокислоте тирозину в организме быстрее формируется пигмент, отвечающий за красоту цвета кожи.

Куриные яйца сортируются по категориям и поэтому их цена может отличаться довольно заметно. Итак, что нужно знать при покупке яиц? Диетические яйца маркируются буквой Д, у них срок реализации не больше недели. На столовых вы найдете букву С, их срок хранения больше — 25 суток. Рядом с большой буквой обычно указывают дополнительную маркировку, обозначающую размер. Самые крупные – В (отборные), затем 0 – высшая категория. Цифрами 1 и 2 обозначается соответственно первая и вторая категории.

Яйца разных торговых марок могут также стоить по-разному. Узнать, какая действует сегодня цена на яйца в сети супермаркетов «Фуршет» легко, зайдя на специальную страницу с полным перечнем торговых марок и их предложений. Покупайте самые лучшие, не экономьте на здоровье!

Кстати, если вы никак не можете подобрать себе идеальный завтрак, то им может стать одно-два яйца «всмятку». Подобное приготовление позволяет сохранить максимальное количество полезных элементов, содержащихся как в белке, так и в желтке.

Источник новости

Читайте также: